池袋駅の【DOU】で新しいどら焼きに遭遇する。
生どら焼き専門店「ドウ(DOU)」が池袋にオープン BAKE初の和菓子ブランドに
BAKEのチーズタルトも気になっているのですが、
先に池袋駅構内にあるDOUに行ってきました。
上記リンク先のウェブサイトがものすごく格好良い。
シズル感溢れるムービーに、思わず購買意欲をそそられました。
和洋折衷のどら焼き。
容器もオシャレです。1個300円(税別)なのでプチ贅沢お菓子といった価格帯。
・パン生地はものすごくフワフワしている
・餡はモチモチしており食感が楽しめる
・クリームはほどよく甘い(くどくない)
フカフカしたどら焼きで食べやすく、一気に完食しました。
(餡とクリームもこぼさずに頂ける)
駅ナカは”一品勝負”のお店が多いですね。
個性的な品がしのぎを削っており
帰宅前、誘惑にかられるのも無理がありません。
T.HASE拝。